NegriTania

¿Eres  principiante  y escuchaste hablar de los famosos “fondos” pero no tienes de qué se tratan? En este artículo te contaremos todo lo que un  runner principiante  necesita saber de las tiradas largas o long runs. QUÉ SON LOS FONDOS Los fondos, tiradas largas o “long runs” (en inglés), son  sesiones de  entrenamiento  cuyo principal objetivo es  co rrer más tiempo del habitual.  Como su nombre indica,   es un esfuerzo prolongado  con el objetivo principal de aumentar tu resistencia. En esencia, debiera ser el entrenamiento más largo de la semana de un runner. QUÉ TAN LARGOS DEBEN SER  Los  parámetros de duración de los fondos  varían de un corredor al otro, dependiendo de la experiencia, la forma física, las metas de entrenamiento, motivación y objetivos. En consecuencia, un fondo será diferente para cada corredor. Para los principiantes, un entrenamiento de 10 km podría ser un fondo y para los avanz...

Cada año sale algún alimento nuevo que promete ser la última maravilla en nutrición. Un superalimento que, nos prometen va a destronar a todos y que es el último descubrimiento en cuanto a vitaminas, minerales y antioxidantes. Hace algunos años fue el kale, otro año fue el acai, el noni también estuvo de moda. Total, cada año es más fácil estar sano y lleno de nutrientes, cada año hay nuevos descubrimientos que llegan para quedarse y hacer nuestra vida mejor. Para este año, 2017, las tendencias en salud ya están empezando a aparecer. Una de las que más me gusta y está haciendo mucho ruido, es la de no desperdiciar comida. ¿Y por qué es una tendencia saludable? Te estarás preguntando. Es una tendencia saludable porque hace que nada se desperdicie de comida. Si nada se desperdicia entonces hay menos basura, menos impacto negativo para el medio ambiente, nos da un mejor mundo. También con este movimiento se aprovechan las frutas y verduras que fueron rechazadas de tiendas y re...

La nutrición no es un tema fácil, toda la información que recibimos parece estar en conflicto. Yo nunca hablo de una manera adecuada de comer, porque no creo en eso, pero sí me intereso por la ciencia de la nutrición y trato de mantenerme al día. Para complicar las cosas, si queremos tener una conversación completa sobre comida, debemos incluir variables nuevas. Como la salud del planeta. Como qué tan sostenible es lo que hacemos. No es fácil. Hoy comer involucra grandes corporaciones y pequeños campesinos, involucra las generaciones que vendrán y nuestra responsabilidad con ellos. La gente quiere saber cuál es la dieta campeona. La que nos salva. Llevamos mil intentos, desde aproximaciones tipo paleo como Atkins, hasta las dietas veganas que promueve Colin Campbell. En el medio, hay dietas de todos los estilos: la del tipo de sangre, del metabolismo acelerado, la antidieta, etc. En un solo día, puedes pasar de creer firmemente en que comer proteína animal es la salvación, a cr...